Двадцать молодых людей, у каждого за плечами уже немало трудного. У кого-то детский дом, у кого-то улица, у кого-то семья, где готовить приходилось, чтобы просто выжить. И вот теперь у всех них появился один шанс изменить всё.
Их пригласили в настоящий телевизионный колледж, который открыл известный шеф-повар Константин Ивлев. Здесь нет поблажек и скидок на прошлое. Учат так же строго, как в лучших кулинарных школах мира.
С первого дня у ребят появились зачетки, строгие преподаватели и настоящий учебный план. Утром теория, днём практика, вечером разбор ошибок. Никаких игр, всё по-взрослому.
Учеников возят на огромные мясокомбинаты, на шумные рынки и на тихие фермы. Там они учатся глазами и руками выбирать самое лучшее мясо, самые спелые овощи, самую свежую рыбу. Продавцы и фермеры рассказывают свои секреты, которых не найти ни в одной книге.
В колледж постоянно приезжают известные рестораторы и шеф-повара ресторанов со звездами Мишлен. Они показывают, как из простых продуктов сделать блюдо, от которого замирает сердце. Каждый такой мастер-класс - как маленькое чудо.
Но главное испытание впереди. Каждую неделю кто-то один должен покинуть проект. Голосование проходит честно: преподаватели и гости смотрят, кто вырос больше всех, а кто топчется на месте. Прощание всегда тяжёлое, потому что за короткое время все успевают стать почти семьёй.
Двенадцать недель пролетят быстро. За это время ребята научатся готовить сложные соусы, работать с дорогой рыбой, выпекать идеальный хлеб и держать ритм настоящей кухни ресторана.
В финале останется только один. Самый упорный, самый талантливый, тот, кто смог выжать из себя максимум. Именно ему достанется большой денежный приз и место в команде одного из лучших мишленовских ресторанов страны.
Это не просто шоу. Это настоящая школа жизни, где ложка и нож становятся билетом в новую судьбу. Где вчерашние трудные подростки превращаются в поваров, которыми будет гордиться вся Россия.
Смотрите, как обычные ребята с непростым прошлым день за днём доказывают себе и всему миру, что если очень захотеть, можно приготовить не только еду, но и своё будущее.
Читать далее...
Всего отзывов
5